等你发现时间是贼了,它早已偷光你的选择。——李宗盛
一、牛肉类食材 卤牛肉:包括前腿,后腿,牛腱,里脊,卤制时间一般1.5-2小时,然后焖至1小时以上,牛肉因其不含油脂,瘦肉质地紧密,不易入味,所以需要小火慢慢卤制,减少水分